“红糖馒头”香甜可口，谁能想到诱人的味道竟然来自违法添加剂？江苏省无锡市滨湖区一家馒头店的老板为节约成本，竟然用甜蜜素和糖精代替红糖制作馒头。近日，经滨湖区检察院提起公诉，法院以生产、销售不符合安全标准的食品罪判处丁某某拘役三个月，缓刑四个月，并处罚金2000元。

　　在滨湖区某农贸市场，丁某某经营着一家馒头店，2019年2月开始制作红糖馒头并对外销售。但丁某某觉得正宗红糖成本较高，为降低成本，便到批发市场购买了配料含甜蜜素以及糖精钠（即水溶性糖精）的添加剂“100倍B型科甜素”，以此代替红糖加入到自家制作销售的红糖馒头中。然而好景不长，9月16日，滨湖区市场监督管理局工作人员来到丁某某的馒头店，对其制作的红糖馒头进行抽样检验。检测结果显示，丁某某制作的红糖馒头中甜蜜素、糖精钠的实测值均不符合标准，检验结论为不合格。很快，因涉嫌刑事犯罪，丁某某被移送公安机关处理。

　　甜蜜素、糖精钠虽是两项常用的人工甜味剂，甜度很高，能达到蔗糖的几十倍，但如果长期过度食用甜蜜素、糖精钠超标的食品，便存在致癌、致畸、损坏肾功能等风险，危害人体健康，特别是代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩，可能存在足以造成严重食源性疾病的风险。