《糖史：世界文化交流的历史》

　　季羡林 著

　　北京大学出版社

　　本书讲述了不同区域、不同民族间，“糖”从无到有、到成为日常必需品的发展历史。作者侧重从文化交流的角度来精选篇目，借“糖”这种看似微不足道的食品，来形象鲜明地讲述人类的文化交流史。